L’expression « presser quelqu’un comme un citron » remonte à des siècles en arrière, et c’est avec une origine assez littérale. Elle évoquait l’action de presser un citron jusqu’à ce qu’il ne reste plus rien, une métaphore désormais utilisée pour décrire l’exploitation exhaustive de quelqu’un.
Ce qui surprend, c’est que l’expression a aussi des racines dans des pratiques culinaires anciennes où l’essence de citron était précieuse, mais rare. C’est pour cela que bien souvent il faut des experts en linguistique pour remonter les siècles.
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